Welkom bij Peter’s Gebakkraam!

Eerlijk is eerlijk: kun jij de geur van versgebakken oliebollen weerstaan?

Grote kans van niet! En hoef je ook helemaal niet te doen. Wij bakken we al sinds 2015 met bakken vol liefde de allerlekkerste ambachtelijke lekkernijen. Of je nu komt voor een warme, knapperige oliebol met krenten, een rijkelijk gevulde appelbeignet of zo'n heerlijke wafel waar je spontaan vrolijk van wordt, je haalt het bij ons!

Wat we voor je in petto hebben:

Ambachtelijk en vers: Dagelijks vers bereid met de beste ingrediënten volgens geheim recept.
Voor de zoetekauw: Van klassieke oliebollen en berlinerbollen tot churros en warme wafels.
Altijd gezellig: Kom even buurten bij de kraam voor een praatje en dat ultieme winterse (of feestelijke!) gevoel.

Onze oliebollen maken wij in verschillende varianten, zoals de klassieke oliebol, maar ook met rozijnen, krenten of zelfs gevuld met room of chocolade. Daarnaast bieden wij ook diverse andere lekkernijen aan, zoals berlinerbollen, speciaalbollen en wafels. Voor een compleet overzicht van onze producten, klik hier.

Dit jaar nieuw in ons assortiment:

Speculoos Bol
Een versgebakken, goudbruine oliebol met een romige topping van witte chocolade, royaal bestrooid en gevuld met knapperige Biscoff® speculooskruimels. Dé ultieme, zoete verleiding!


  Hoe bewaart u oliebollen?

Onze oliebollen worden altijd vers gebakken, hierdoor zijn ze het lekkerst op de dag van aankoop.

Wilt u ze toch bewaren, dan kunt u ze in een papieren zak 1 à 2 dagen in de koelkast bewaren. Wilt u ze langer bewaren, dan kunt u ze in een diepvrieszak invriezen en ontdooien op kamertemperatuur. Verwarm de oliebollen volgens onze opwarm tips.


  Hoe warmt u oliebollen op?

Wilt u uw oliebol ook thuis lekker warm maken? Hier volgen enkel tips.

Uit de verpakking, 3 minuten in de airfryer op 180 graden
Uit de verpakking, 8 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden
In de papierenzak, 15 seconde per bol in de magnetron op 750 watt

Openingstijden

Maandag 09:00 - 18:00
Dinsdag 09:00 - 18:00
Woensdag 09:00 - 18:00
Donderdag 09:00 - 18:00
Vrijdag 09:00 - 18:00
Zaterdag 09:00 - 17:00
Zondag Gesloten

Bestellijst 2026

Wilt u uw bestelling voor de jaarwisseling doorgeven, download hier de oliebollen bestellijst van 2026. Wanneer u deze invult en afgeeft bij de Spijksepoort, hoeft u niet te wachten op uw bestelling.